【材料簡単】きなこマカロンの画像

Description

アーモンドプードル要らずの節約レシピです!きなこ好きにはたまりません♡

材料 (12個分)

作り方

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    ボールにグラニュー糖と卵白を入れ、角の立つメレンゲを作ります。グラニュー糖は2〜3回に分けていれてください。

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    メレンゲに★の材料を振るいながら全て加えます。

  3. 3

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    さっくりと材料を混ぜ合わせます。

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    マカロナージュをします。①ボールの側面に生地を擦り付けるようにします。

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    ②生地を真ん中に集めます。①②の作業を数回繰り返します。生地に艶が出てきます。

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    ③生地がヘラからリボン状に流れ落ちるようになったらマカロナージュ終了です。初めての方は控えめに行ってみてください。

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    天板にクッキングシートを敷き、好きな形に絞り出して行きます。

  8. 8

    生地を手で押しても完璧につかない程度まで乾燥させます。(1〜3時間ほど)

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    180度に余熱したオーブンで2分半、その後130度に下げて13分焼きます。

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    冷めたらピーナッツバターを間に挟んで完成です♬

コツ・ポイント

★マカロナージュのしすぎに気をつけてください!
★乾燥不足に気をつけてください。生地を手で押しても完璧につかない、生地から硬さを感じるまでしっかり乾燥させて!

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルが無かったのできなこで節約しました。
レシピID : 3091359 公開日 : 15/03/28 更新日 : 15/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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クックTWSQJ6☆
2回目乾燥時間が未だ足りずマカロナージュも控えめだったのかと。9個出来。きな粉なのでコスト的リトライしやすい!練習頑張ります!
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ウンソ926
練習し時短で冷房を使い乾燥卵白でメレンゲをし上手く乾燥できず失敗
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deraakime
シワシワになりましたが形はマカロンです。
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アクセル☆
初☆マカロン 乾燥不足ですかね?(^^; またリベンジします!