大葉が決めて♪わかめの中華風サラダ

塩蔵わかめをさっと洗い、4〜5分水に漬けて戻します。
塩分が抜けたら、水で洗い、軽く絞ります。

わかめを適当な大きさに切ります。
堅い部分は切り離します。
戻したわかめの量はメーカーのよって違いますので、適量を。

大葉は細切りにします。

人参、セロリ、トマトは大きさを揃え細切りにします。トマトは種を取り除き、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります。

玉ねぎは縦半分に切り、ごく薄くスライスし、数分水に晒したら軽く絞ります。
（新玉ねぎの場合は晒さないでOK♪）

わかめと野菜を合わせます。

中央をこんもりと盛り付けます。
ドレッシングを添えてサービスします。

★★★追記★★★

《2015/9/20》
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