抹茶肉団子
イノタケ
作り方
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1
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乾燥状態で玉露大匙１を出涸らしにして冷ます
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2
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全ての材料を混ぜ合わせる
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3
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油を除去したい人は団子にして湯がく
（画像は湯がいたもの）
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4
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油の旨味が欲しい人は団子にして小麦粉を付けて揚げる
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5
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鍋、肉団子甘酢、カレー、等お好きな料理に入れる
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コツ・ポイント
茶葉は細かい方が栄養吸収率高いです
このレシピの生い立ち
茶葉の栄養を最後まで摂取したいと思い考えました
栄養面だけでなく肉の臭味も消してくれるので一石二鳥です
栄養面だけでなく肉の臭味も消してくれるので一石二鳥です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イノタケ
