さっぱり酸っぱめ☆うちの春雨サラダ
7歳☆5歳♡2歳♪
作り方
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1
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ちくわは細めに切ってボールに入れておく
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2
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千切りしたにんじんと春雨をゆで、茹で上がる少し前に小松菜を入れて一緒にゆで、ザルにあけ水で冷まして、小松菜は1cmに切る
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3
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春雨とにんじんも水を切りボールにうつし、小松菜もよく絞り入れて、味付け材料全て入れてよく混ぜる。
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4
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春雨に味が染み込むよう30分くらいおくと尚おいしい♬
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コツ・ポイント
うちの春雨サラダは、さっぱり酸っぱめです。味見してお好みで醤油を小さじ1くらい足しても◎ ちくわは安いうえに優秀なので我が家の常備食材です♡キクラゲ入れたかったけど、きらしていたので無しで。かにかまやセロリ入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
惣菜の春雨サラダはおいしいけど、なんか高く感じるので…簡単だから家でうち好みの酸っぱめで作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
7歳☆5歳♡2歳♪
