焼きそばdeあんかけバリそば
だんこいもころ
作り方
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1
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オイスター醤油といえば中華でしょう。
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2
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食油を熱し、170度で3分素揚げします。油飛び跳ね注意！パットの上に紙を敷き、揚げた麺の油をきる。
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3
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別皿に添付のオイスター醤油を開け、○の水と片栗粉を入れよく混ぜておく。
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4
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揚げ油を処理したフライパンに食油を入れ熱します。豚こま、シーフード、野菜の順に炒めます。
野菜は残りものでも。
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5
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炒めた具に③投入。ふつふつするまでひと煮立ちさせること。細かいあわが出てきます。全体をよく混ぜてね。
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6
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皿に油で揚げた固めんを乗せ、あんかけします。召し上がれ～
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7
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お弁当に・・・
あんを保温容器にいれ、油で揚げた固めんを弁当にもたせました。あったかいんだから～♬好評！！
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コツ・ポイント
マルちゃん中華オイスター醤油味が全て。コツは特にありません。楽！簡単！！
このレシピの生い立ち
長崎皿うどん系の食べ物が食べたくなったので。
だんこいもころ
