♪フェンネルとツナのサラダ♪
an0v0ko
作り方
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1
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これがフローレンスフェンネルです。
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2
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株元を切り離す。
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3
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極薄くスライスする。
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4
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こんな感じです。（ボールに入っています）
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5
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柔らかい葉っぱも刻んで加える。
ここでざっと混ぜ合わせて下さい。
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6
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ツナはこちらを使用します。
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7
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５にツナとマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
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8
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
＊フェンネルの株元の変色部分は薄く削り取って下さい。（1枚剥くとぐっと小さくなってしまいます）
＊ツナ缶の汁の使用はお好みで。私は半分ほど入れました。
＊ツナ缶の味に左右されるので、マヨネーズは最初少な目に入れ、味見後追加して下さい。
＊ツナ缶の汁の使用はお好みで。私は半分ほど入れました。
＊ツナ缶の味に左右されるので、マヨネーズは最初少な目に入れ、味見後追加して下さい。
このレシピの生い立ち
昨秋初めて播いたフローレンスフェンネルが大きくなってきました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。
an0v0ko
