フライパンで☆こんがり焼き餅〜！！
見習い主婦ゆん
作り方
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年末恒例☆実家で餅つきしたお餅を冷凍保存しておいたものを使用しました♪
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2
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フライパンにサラダ油を多めに熱し、餅を並べる。餅同士がくっつかないように！
蓋をして中火で3分焼きます。
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3
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裏返して、同じく蓋をして中火で3分焼く。
奥の方は火があまりあたってなかってみたいで、ちょっと焼き色が薄いですね^^;
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4
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お皿にとって、お好みの食べ方で♡
外はこんがり、中はもっち〜の理想的な焼き具合です(o^^o)
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5
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焼き海苔を巻いても旨っ！！
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6
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砂糖醤油は‥♪
砂糖と醤油を混ぜただけ！笑
甘さはお好みで調整してください☆
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7
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2015.3.25
画像変更しました^ ^
今日は義母からいただいた切り餅で！ぷく〜っと膨らみ、外カリカリで中モチッ♡
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コツ・ポイント
餅はくっつくと裏返すのが難しいので、1度にたくさん焼かず、余裕をもって間を空けて並べてください＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
祖父と祖母が作る、大好きなお餅♡
たくさん貰って冷凍保存してるのですが、フライパンで美味しく焼けないかなぁと思って^^
たくさん貰って冷凍保存してるのですが、フライパンで美味しく焼けないかなぁと思って^^
見習い主婦ゆん
