スナップえんどうと新じゃがのバター醤油
作り方
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1
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新じゃがはよく洗い、皮付きのまま、大きさによって、1個を2~4つに切る。スナップえんどうはスジを取って、斜め半分に切る。
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2
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新じゃがを耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)をかけ、ふんわりラップして600Wレンジで3分加熱し、そのまま3分蒸らす。
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3
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スナップえんどうを加えて、さらに1分加熱する。器の底に水があったら、捨てる。熱いのでやけどに気を付けてね!
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4
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バターと醤油を加えて、再度レンジで20秒加熱する。取り出して、全体を混ぜ合わせ、皿に盛り、塩こしょうをふる。
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コツ・ポイント
レンジから取り出すときはとても熱くなっているので、やけどに気を付けてね!
加熱時間はレンジの機種、素材の大きさ、品種によります!様子を見ながら増減してくださいね♪
3回レンチンは少し面倒かもしれませんが、その手間で、ホクホク~になります☆
加熱時間はレンジの機種、素材の大きさ、品種によります!様子を見ながら増減してくださいね♪
3回レンチンは少し面倒かもしれませんが、その手間で、ホクホク~になります☆
このレシピの生い立ち
新じゃがが好きで、この頃気になるスナップエンドウをバター醤油でコラボしてみました♪