スナップえんどうと新じゃがのバター醤油

スナップえんどうと新じゃがのバター醤油の画像

Description

ぽりぽり甘~いスナップえんどうとホクホク新じゃがをバター醤油でレンジ蒸し!
素材の旬を味わうレシピ♡
お弁当にもどうぞ♪

材料 (2人分)

150g(小さ目4~6個位)
塩こしょう
少々
バター醤油
醤油
小さじ1
バター
5g

作り方

  1. 1

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    新じゃがはよく洗い、皮付きのまま、大きさによって、1個を2~4つに切る。スナップえんどうはスジを取って、斜め半分に切る。

  2. 2

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    新じゃがを耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)をかけ、ふんわりラップして600Wレンジで3分加熱し、そのまま3分蒸らす。

  3. 3

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    スナップえんどうを加えて、さらに1分加熱する。器の底に水があったら、捨てる。熱いのでやけどに気を付けてね!

  4. 4

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    バターと醤油を加えて、再度レンジで20秒加熱する。取り出して、全体を混ぜ合わせ、皿に盛り、塩こしょうをふる。

コツ・ポイント

レンジから取り出すときはとても熱くなっているので、やけどに気を付けてね!
加熱時間はレンジの機種、素材の大きさ、品種によります!様子を見ながら増減してくださいね♪
3回レンチンは少し面倒かもしれませんが、その手間で、ホクホク~になります☆

このレシピの生い立ち

新じゃがが好きで、この頃気になるスナップエンドウをバター醤油でコラボしてみました♪
レシピID : 3010341 公開日 : 15/02/19 更新日 : 16/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (25人)
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yesmama
今、旬の二つの食材、一緒に食べれるアイデア素敵です😊バター醤油でコクあり、食感の違いを楽しめますね💕有難う✨
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めみたん☆
バター醤油で美味しかったです!レシピ有難うございました(^.^)
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yesmama
まさに今美味しい食材たち❣️小ぶりの新じゃがあり此方へ。バター醤油でコクがありシンプルながら素材が活きて美味しかった💕有難う☺️
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pyonpoco
晩ご飯&my弁に♪レンジ調理なのに、新じゃがホクホクでスナップえんどうの歯ごたえもあり美味♡