*浮かぶ島*

卵白と砂糖で固いメレンゲを作り、型に入れてレンジ700Wで12秒。か、一番低い電磁波で40秒。

又は沸騰した湯（牛乳）で片面1分湯がく。その後漉してクレームアングレーズを作れます。

オーブンが一番失敗しないかもです。シリコン型に入れて180度で3分焼いてください。