ブリの＊味噌竜田揚げ＊

Name: ブリの＊味噌竜田揚げ＊
Yield: ２人分
Ingredients: ぶり ２切れ; ★醤油 大さじ １; ★酒 大さじ １; ★味噌 小さじ １; ★すりおろしにんにく １かけ分; 片栗粉 適量

Description

ぶりをにんにく味噌風味の竜田揚げにしました。驚くほどジューシーで美味しい！照り焼きに飽きたら、いかがですか？

Blue-Island

材料（２人分）

ぶり

２切れ

★醤油

大さじ１

★酒

大さじ１

★味噌

小さじ１

★すりおろしにんにく

１かけ分

片栗粉

適量

作り方

1

★の材料を全て混ぜ合わせ、一口大に切ったブリを入れて冷蔵庫で３０分以上漬けて置く。
2

片栗粉を入れたビニール袋に、①のブリを入れて片栗粉をまぶす。
3

フライパンに１ｃｍくらいの高さで、サラダ油を入れて、箸で返しながらこんがりと揚げ焼きにして出来上がり♪

コツ・ポイント

味が染み込むように長めにつけるといいです。フライパンで揚げ焼きにするので楽チンです♪もちろん、普通に揚げてもＯＫ！

このレシピの生い立ち

ぶりの照り焼きに飽きたので、作ってみたのがこれです♪以来、自分のお気に入りになりました。サバで試しても美味しかったです♪

レシピID : 298888 公開日 : 06/11/16 更新日 : 10/09/25

このレシピの作者

Blue-Island

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#魚 #鮭 #味噌焼き

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#ブリの味噌味竜田揚げ

2020年4月29日

min☆___

黒くなっちゃったけど、臭みも控えめで美味でした♪リピしたいです。

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ブリの＊味噌竜田揚げ＊

Description

材料（２人分）

作り方

1

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