クリーみ〜♬味噌ラーメン
Description
市販のラーメン。たった一つ加えるだけでたまらなくクリーミーで美味しいラーメンに。家で作るからこそ味わえる〜♬
材料
(一人)
作り方
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1
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*普段*味噌ペーストソースを器にいれておく。麺を茹でてる間に熱々湯500ccを器にいれ溶かしておく。麺をいれて終わり。
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2
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*クリーミー麺*味噌ベースを器にいれ、ホワイトソースもいれ☆をいれよくまぜておく。500ccの変わりに300cc。
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3
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私は少し鶏ガラスープの素を器に加えておきます。ホワイトソースいれるのでいつもよりもってりするので300cc以上調節して。
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4
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お好みのスープ具合に。後は茹でた麺をいれるだけ〜♬アレンジし放題。醤油、ラー油をだしたり、チーズをたしたり。
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5
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バジル風味のホワイトソース、チェダー風味のホワイトソース。今回はバジル風味。味噌にあう!なかったらドライバジルをいれても
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6
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わざとスープをたっぷり作って残りのスープにご飯をいれて食べるのが大好き。チーズいれてリゾット風にも
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コツ・ポイント
気持ちはイタリアンのパスタと中華のラーメンの間??♬なので粉チーズをいれたりも大好き。
ミソ味が絶対のおすすめ。とんこつでも美味しかったです。塩でも美味しいかも。。。?♬
ミソ味が絶対のおすすめ。とんこつでも美味しかったです。塩でも美味しいかも。。。?♬
このレシピの生い立ち
市販のラーメン。牛乳チキンラーメンが大好きでよく作るのでホワイトソースをいれたらもっとクリーミーになるんじゃないの?と思って。大成功。