クリーみ〜♬味噌ラーメンの画像

Description

市販のラーメン。たった一つ加えるだけでたまらなくクリーミーで美味しいラーメンに。家で作るからこそ味わえる〜♬

材料 (一人)

市販の茹でラーメン(味噌かとんこつ)
一人分
☆すりおろしにんにく、塩、黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    *普段*味噌ペーストソースを器にいれておく。麺を茹でてる間に熱々湯500ccを器にいれ溶かしておく。麺をいれて終わり。

  2. 2

    *クリーミー麺*味噌ベースを器にいれ、ホワイトソースもいれ☆をいれよくまぜておく。500ccの変わりに300cc。

  3. 3

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    私は少し鶏ガラスープの素を器に加えておきます。ホワイトソースいれるのでいつもよりもってりするので300cc以上調節して。

  4. 4

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    お好みのスープ具合に。後は茹でた麺をいれるだけ〜♬アレンジし放題。醤油、ラー油をだしたり、チーズをたしたり。

  5. 5

    バジル風味のホワイトソース、チェダー風味のホワイトソース。今回はバジル風味。味噌にあう!なかったらドライバジルをいれても

  6. 6

    わざとスープをたっぷり作って残りのスープにご飯をいれて食べるのが大好き。チーズいれてリゾット風にも

コツ・ポイント

気持ちはイタリアンのパスタと中華のラーメンの間??♬なので粉チーズをいれたりも大好き。
ミソ味が絶対のおすすめ。とんこつでも美味しかったです。塩でも美味しいかも。。。?♬

このレシピの生い立ち

市販のラーメン。牛乳チキンラーメンが大好きでよく作るのでホワイトソースをいれたらもっとクリーミーになるんじゃないの?と思って。大成功。
レシピID : 2981363 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

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