鶏とマッシュルームのバルサミコクリーム煮

フライパンに油をいれ鶏、玉ねぎ、にんにくを炒める。（しめじや椎茸ならここで炒める）火を弱め小麦粉をふりいれ粉気が

なくなるまで炒める。（足りないなら少し油をたして）。すこしずつ牛乳をたす。全て入ったら中火にして暖める。

水分が足りないようなら水を適量足す。ここでマッシュルームもいれ残りの☆をいれ８分ほど煮る。最後の３分くらいでピースを投入