白菜とりんごのサラダ
キャサリンマジック
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯に白菜を入れ(芯→葉順)2～3分茹でる。ザルに上げ、自然に冷ます♪
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2
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冷ます間にりんごとハムも白菜と同じ大きさぐらいに切る♪
冷ました白菜の水気を切りすべてボールに入れる。
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3
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調味料をすべて入れてよく混ぜ、食べる前まで冷蔵庫で冷やす♪
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コツ・ポイント
白菜はシャキッと感を残したほうが美味しいので茹ですぎないこと。
このレシピの生い立ち
小学校の頃、給食ででたのを思い出して♪
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