鰆(さわら)の和風ポワレ
ミシャコ
作り方
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1
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鰆の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ熱して1を入れ、両表面をカリッと焼いたら、蓋をして火を止め蒸す。
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3
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2を皿に移し、◼をフライパンに入れ、温め、2にかける。
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4
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3にライムのスライスを乗せ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
鰆の表面をカリッと焼くのがポイント
このレシピの生い立ち
鰆を美味しく頂く。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
ミシャコ
