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◆簡単！きのことエビのガーリックライス◆

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Description

ニンニクとバターが香る洋風の炊き込みご飯です。
簡単に出来て美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

しめじ
２株
エビ
150ｇ(10匹)
お米
３Ｃ
ニンニク(みじん切り)
２片
バターorマーガリン
大さじ２
■ 調味料
塩
小さじ１と１/２
醤油
小さじ１
コショウ
少々
◇コンソメ(顆粒)
小さじ１
★パルメザンチーズ
適量
★パセリ(みじん切り)
適宜

作り方

  1. 1

    ① しめじは石突きを取り除き、半分の長さに切る。
    エビは殻をむき、背綿を取り除いて２つに切る。

  2. 2

    ② フライパンにバターを熱し(中火)にんにくを炒め、香りが出てきたらエビを加えて炒める。

  3. 3

    ③ エビの色が変わってきたらしめじ・塩・醤油・コショウを加え、しんなりしてきたら火を止める。

  4. 4

    ④ 炊飯器に洗った米と普通の分量の水を入れ、コンソメ・③を加えて炊飯のスイッチを入れる。

  5. 5

    ⑤ ④を茶碗に盛りつけ、パルメザンチーズとパセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

作り方はとっても簡単！
炒めた材料とお米を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ ヽ(=´▽`=)ﾉ
仕上げにパルメザンチーズをかけるのがポイントです。
炊き立てのアツアツをお召し上がりくださいね♡

このレシピの生い立ち

きのことエビを入れて、洋風の炊き込みご飯を作ってみました。
簡単に出来て、美味しいと子どもたちにも大好評ですよ～ !o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 2966160 公開日 : 15/01/16 更新日 : 15/01/17

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◆簡単！きのことエビのガーリックライス◆
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