簡単オシャレなバラのアップルパイ♪
Yukikodao
作り方
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1
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りんごを写真のように薄く切っていきます。皮は剥かないように。
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2
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バターを鍋に溶かして、そこにりんご、砂糖を加えて蓋をしてしんなりするまで待ちます
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3
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薄く少し透き通るぐらいになったら、バットに移して冷まします。そのときキッチンペーパーのうちに並べると後で楽です。
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4
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オーブンを180度に予熱しておきます
りんごを冷やしている間にパイシートを細長く帯状にきっておきます
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5
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冷ましたりんごをよくキッチンペーパーなどで水分をとり写真のようにりんごを少しずつ重ねてのせます。両端は1センチほどのこす
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6
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はじからくるくるっとゆっくり巻いていきます
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7
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最後まで巻いたら、巻き終わりの1センチの生地をしっかりとめます。するとこんな感じにバラになります
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8
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同じやり方でバラをたくさん作っていきます
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9
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次は葉っぱの部分です。作りたい人は参考にしてください！なくても良い方は次に飛んでください！生地に抹茶パウダーをまぶします
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9の続き
四角くきっても、丸に切っても三角に切っても葉っぱの形にきってもなんでもいいです、自分の好みでつくりましょう
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次は、予熱しておいたオーブンに抹茶パウダーをまぶした生地を焼き色がつくまで焼きます
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焼き色が付いてきたらその上に先ほど作ったバラの方を乗せて200度でバラの方の生地が生っぽくなくなるまで焼いたら完成です
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こんな感じに出来上がります
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下のがないバージョンです
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コツ・ポイント
りんごをしっかし薄く切ることと、しっかり冷まして、水気をとってから巻くことが大切です
このレシピの生い立ち
いつもアップルパイを作るとき、丸いやつでなにか違う形で作ってみたいと思ってバラのアップルパイに挑戦しました！
Yukikodao
