とろ~り餅入り☆豚バラ白菜のミルフィーユ

とろ~り餅入り☆豚バラ白菜のミルフィーユの画像

Description

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に、スライスした餅をはさみました。白菜と豚バラの甘みに、とろ~りお餅。土鍋でもフライパンでも

材料 (2人分)

1/4玉くらい
150g
適量
2個
100ml
だしの素
適量
薄口しょうゆ
大さじ1/2
みりん
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    おもちを3~5ミリ厚さにスライスする。

  2. 2

    はくさいはフライパンの高さに合わせて、切る。
    にんじんはピーラーで薄く切る(削ぐ?)

  3. 3

    写真

    白菜、豚バラ、餅、にんじんを、適当に重ねてフライパンに詰めていく。

  4. 4

    水、だしの素、しょうゆ、みりんを加えてふたをして火にかける。
    煮立ったら中弱火で10分くらい煮る。

  5. 5

    写真

    豚肉に火が通り、おもちがとろけて白菜がやわらかくなったらOK!
    塩で味を調える。
    取り分けて召し上がれ☆

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

珍しく豚バラ肉が冷蔵庫にあったので、白菜と重ねて煮よう、ついでにお正月のお餅も一緒に重ねてみよう、と思いついたので。
レシピID : 2959948 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

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7 (7人)
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kotsumetty
ミルフィーユにお餅が合ってとても美味しかったです♪家にあるもので出来て助かりましたm(_ _)m
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甘茶0825
余ってたモツも入れました、とろもちで美味しい!味付けも好きです!

気に入って頂けて嬉しいです!ありがとうございます(*^^*)

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☆na0na0☆
野菜をたくさん詰め込みました♪お餅入りでとても美味しかったです☆

とっても美味しそうです(*^^*)ありがとうございます!!

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mineee!
白菜消費に!お餅がとっても美味しいです♡リピします!

彩り綺麗で美味しそうです(≧▽≦)ありがとうございます!