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♡:大根とうずらの炊いたん

♡:大根とうずらの炊いたんの画像

Description

からだがあったまる炊きもの♡
寒い日に、ぜひ٩(ˊᗜˋ*)و

材料

大根
300
うずら
6つ
水
250
酒
大2
醤油
大1.5
みりん
大1.5
砂糖
大1.5
鶏ガラ
小1

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、乱切りし、透き通るまで茹でる

  2. 2

    茹で終わったら、フライパンで炒める

  3. 3

    水と調味料を全て入れ、うずらも入れて、汁がなくなるくらいまで煮る

  4. 4

    器に盛って、出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い日が続いたので、あったまるために作ってみました(*´罒`*)
レシピID : 2953636 公開日 : 15/01/07 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月30日
写真
E吉☆
うずらとの相性がいいですよねえ。　　で、どちらもしみしみ。大根煮たのが好物な母、うまい連呼です。
#大根とうずら #組み合わせが好き #とろける食感 #歯が要らない #下茹で美味しい
2015年1月8日
初れぽ
写真
cherimu
美味しく出来ました！ ありがとうございます

れぽ ありがとーございます♡

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はるち93
♡:大根とうずらの炊いたん
by はるち93