☆ベーコン&ガーリックピラフ風まぜご飯☆

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Description

シンプルでベーコンの旨味がっつりな混ぜご飯。簡単だけと手が止まらないおいしさです。

材料 (2人分)

3〜4スライス(ロング)
にんにく(みじん切り)
2片
少々
コンソメ
少々
粗引き黒胡椒
たっぷりg
二人分

作り方

  1. 1

    ベーコンは小さめスライス。油をフライパンにしきベーコンをいれ弱火からじっくり炒める。あんまり動かさない。

  2. 2

    じっくり炒めしっかり焦げ目つくほどにこんがりやけてきたらニンニクをいれ焦げないように炒める。

  3. 3

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    火を止め大きめのボールに2をいれる。コンソメを少々いれ、2のベーコンオイルも少したらす。ご飯をいれ胡椒いれよく混ぜる。

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

お好みでバジルをいれてもおいしい。
コンソメはなくてもいいです。
ベーコンはじっくり炒める。ニンニクは最終時点で。最初からいれると焦げちゃいます。
残った油は捨てないで!!グリルチーズがレベルUPします。パスタやリゾットにたらすのも最高。

このレシピの生い立ち

ベーコンがとにかく美味しい。シンプルにベーコンを味わうライスがたべたくて。
レシピID : 2935202 公開日 : 14/12/21 更新日 : 14/12/21

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1 (1人)
初れぽ
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55yummy
シンプル美味!細かく切ったベーコンがいい仕事してますね^ - ^

ありがとうございます。とても嬉しいです^^