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生姜を千切りにする。 鯖は熱湯をかけて、臭みをとる。
鍋に味噌以外を入れ強火にかけ、沸騰したら中火にして鯖を入れ、落し蓋をして15分煮る。
味噌を加え15分煮込み、火を止めて味を馴染ませる。
食べる直前に弱火にかけて温め、お皿に盛りつけて生姜と一緒に食べる。
ありがとうございます！ お子さまのお口に合って何よりです。
ありがとうございます。 お口に合ってなによりでした。
ＳＡＬＡＨ
