離乳食完了期、ふわふわはんぺんコロッケ
7saka3
作り方
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1
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じゃがいもは茹でるかレンジで加熱しやわらかくする
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2
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玉ねぎをみじん切りにしレンジで40秒くらい加熱する。
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3
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はんぺんと茹でたじゃがいもを潰して玉ねぎと混ぜ俵型に成型する。
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4
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3の成型したものを、小麦粉と水を混ぜたもの、パン粉の順に付け、油敷いたフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
はんぺんを使用することでじゃがいものパサパサ感が消え、ふわっとした食感になります！
はんぺんの塩気だけで調味料不要！
はんぺんの塩気だけで調味料不要！
このレシピの生い立ち
じゃがいものパサパサ感が苦手な娘のために。とても気に入って食べてくれました！
