エビとキャベツのペペロンチーノ風パスタ
クックJU4X70☆
作り方
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1
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エビの下ごしらえ
殻をむいて、背わたをとって塩・コショウをふって下味をつけておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを少量入れて先に海老を炒める。海老が丸まって、赤っぽく色が変化したら、別の器に出しておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクと鷹の爪を入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。
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4
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先に炒めておいた海老を再度フライパンに投入する。規定時間の1分短い時間で茹でたパスタをフライパンに入れる。
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5
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調味料をすべていれて、味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
海老の殻をむく時に、尻尾の殻までしっかりとると、食べる時に全部パクッと食べられます。
また、きのこはお好みのものをチョイスしてください。
また、きのこはお好みのものをチョイスしてください。
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れすぎると辛くなるので気をつけて
