大量消費 セロリとしらす干しの炒めもの
ニラ茶
作り方
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1
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セロリを細かく切ります
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2
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フライパンに胡麻油をひきセロリを炒めます
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3
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セロリがしんなりしてきたらしらす干しとめんつゆ、みりんをいれ炒めます
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4
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汁気がなくなって自分好みの味になったら白すりごまをいれて完成
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コツ・ポイント
◎今回３束分のセロリを使いましたが大きめの皿に収まるくらいに縮みます
◎めんつゆはかけながら味を調節していってください。みりんはまわしかける程度で大丈夫
◎セロリのかわりに大根葉の大量消費にもつかえます
◎ご飯にかけたりそのままでもOK
◎めんつゆはかけながら味を調節していってください。みりんはまわしかける程度で大丈夫
◎セロリのかわりに大根葉の大量消費にもつかえます
◎ご飯にかけたりそのままでもOK
このレシピの生い立ち
セロリを大量に頂いたので保存場所にこまって
