ごま味噌きのこの油揚げ焼き

耐熱容器に舞茸、しめじはほぐし、えのきは長さを半分にする。酒を振り入れラップをして電子レンジで600W2分加熱する。

1が熱いうちに★を入れてよく混ぜる。
※きのこの汁はすりごまが吸ってくれるので捨てない。

油揚げを油抜きして半分に切り、ゆっくりと中をさいて袋状にする。
ここに2のきのこを詰め、口を楊枝で閉じる。

2016.1.15
話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます(*'▽')

2016.3.2
クックパッドニュースに掲載して頂きました。目にとめていて大変嬉しいです♡