包まなくていいっ♡秘密の焼売の皮
Description
この魔法の粉が焼売のプリプリの皮に変身します。もう皮を買わなくていいよ〜
GoGo島みかん
材料
薄力粉・片栗粉
同量ずつ
作り方
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1
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薄力粉と片栗粉をだいたい同量ずつ混ぜる。
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2
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焼売の種を丸めて合わせた粉をまぶす。
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3
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二回目。水に素早くドブンと浸してから粉をまぶす。たっぷりと。
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4
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★追記★粉を二度付けするとき、ドブンの代わりに霧吹きでたっぷり湿らせてからつけると楽チンです。
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5
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白くなってタネが透けないくらいたっぷりまぶす。
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6
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三回目つけるとさらにもちもち。私は2回ですが、3回もお試し下さい。食べ比べてお好きなほうを。左が2回、右が3回の断面
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7
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だいたい4人家族、1回分で大さじ山盛り2杯ずつぐらい使います。足りなくなれば同量ずつ足せばいいので、様子を見なが作って。
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8
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蒸す時はくっつきやすいのでクッキングシートや葉野菜を敷いて蒸してください。
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9
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出来上がり〜〜
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10
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焼売が食べたくなりましたか？こちらもお試し下さい。
か・な・り♪カニ焼売レシピID：2875804
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コツ・ポイント
粉は二度付け、たっぷりと。
冷めてもベタベタにならないからお弁当にも大丈夫です。
冷めてもベタベタにならないからお弁当にも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
皮を買い忘れて。小麦粉だけよりも、片栗粉足すと良い感じでした。
GoGo島みかん
