★トマトとオクラと卵のふわふわ中華スープ
作り方
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1
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鍋に水、鶏ガラスープのもと、酒を入れる。ざく切りにしたトマトを加えて火をつける。沸騰したら塩コショウして卵を溶い入れます
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2
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器にオクラを刻んでいれておく
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3
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スープを器に入れて出来上がりです
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コツ・ポイント
*黒胡椒や花椒をかけると美味しいですよ
このレシピの生い立ち
卵の入ったスープが好きなので
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鍋に水、鶏ガラスープのもと、酒を入れる。ざく切りにしたトマトを加えて火をつける。沸騰したら塩コショウして卵を溶い入れます
器にオクラを刻んでいれておく
スープを器に入れて出来上がりです