りんごのコンポートの画像

Description

シナモンの香りがふんわり漂うコンポートです。たっぷりの赤ワインで煮たので風味が出て美味しいです。

材料

2個
赤ワイン 甘口
400ml
100ml
砂糖
大さじ2〜
シナモンシュガー
10振り〜

作り方

  1. 1

    りんごを剥き、8等分に切ります。

  2. 2

    剥いたりんご、赤ワイン、水、砂糖、シナモンシュガーをフライパンに全て入れ、強火一煮立ちさせます。

  3. 3

    一煮立ちしたら、味見し、甘さを調整します。お好みの甘さに調整してください。

  4. 4

    弱火にします。

  5. 5

    フライパン全てを覆うよう、アルミホイルを落し蓋代わりに乗せ、りんごが柔らかくなるまで煮ます。

  6. 6

    約30分程煮込むと、りんごが柔らかくなり、とろとろになります。

  7. 7

    完成です。

コツ・ポイント

コツは特にないくらい簡単です!

このレシピの生い立ち

大好きな赤ワインを使ったデザートを作りたかったので♡
レシピID : 2878058 公開日 : 14/11/11 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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とんば
赤ワインが30ccしかなく、水をたして500ccで作りました。余ってた氷砂糖で。とても美味しく出来ました。ありがとうございます♪
初れぽ
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じゅんせいたん
安いりんごでしたが、めちゃくちゃ美味しく仕上がりました!!しばらく楽しめます♡