ニラとカニかまの中華風卵スープ
作り方
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1
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水カップ2を沸かし,鶏ガラスープの素を入れる。
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2
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適当な大きさに切ったニラとカニかまを入れ,しょうゆ・ゴマ油を入れる。
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3
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塩コショウで味をととのえ,溶き卵を回し入れ,半熟で火を消す。
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4
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器に盛りつけ,ゴマをふってできあがり♪
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コツ・ポイント
鶏ガラスープでなくても、中華味(スープの素)でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているカニかま。。いつもは気づくとくわえているけれど料理に使えば1品になるので^^;