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天板で！焼き芋＋りんごのHKMケーキ

天板で！焼き芋＋りんごのHKMケーキの画像

Description

残った焼き芋とりんごとでパウンドケーキ♪ホットケーキミックスで簡単だし、天板で焼くからたくさん！お好みの大きさにカット！

材料 （天板一枚分）

焼き芋
小一本
りんご
一個
ホットケーキミックス
200g
バター
50g
砂糖
大さじ３ぐらい
卵
1個
牛乳
８０ccぐらい？

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくして（レンジで30秒）、砂糖大さじ３を混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵と牛乳を合わせて１５０ccぐらいにする。
    それを１に入れて混ぜる。

  3. 3

    ２にホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    小さく角切りにしたりんごと焼き芋をこれもさっくり混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に入れる。高さが揃うように均す。

  6. 6

    180度のオーブンで１５～１８分。
    ご自宅のオーブンで、様子を見ながら。

  7. 7

    写真

    焼きあがったら冷まし、お好きな大きさにカットしてどうぞ♪

コツ・ポイント

♪焼き芋はカットしにくいですのでテキトーに小さく。
♪ご自分の好みで厚さを調整できますが、焼き上がり時間に差が出ます。薄くした場合は細かく焼きチェックいれてください。
♪天板そのまま使いますが、ホーローなどのバットでもきれいに焼けますよ。

このレシピの生い立ち

♪焼き芋が残ってしまい、そのまま食べるのも飽きちゃったときに。
♪天板で焼いて好きな大きさに切るので、大人数の差し入れなどにもお勧めです。
♪お芋とりんごの量はかなりテキトーです。お好みの分量を探してください。
♪簡単すぎてごめんなさい。
レシピID : 2872398 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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ばなちょこちゃん
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