♡バナナマフィンケーキ♡
72rose
作り方
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1
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バターを白っぽくなるまでクリーム状に練る。グラニュー糖を加えさらに良く混ぜる。
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2
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卵は溶きほぐし、3回に分けて①に加える。バナナはフォーク等で良くつぶして加える。あればバナナエクストラを加える。
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて2回ふるう。②に加えゴムべらで切るようにのの字に混ぜる。
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4
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マフィン型に流し、190度のオーブンで20分焼く。途中焦げてきたら180度に下げて下さい！
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コツ・ポイント
卵やバター等の材料は常温にしてから作りましょう。バナナは黒く熟した方が美味しく出来上がります。完熟の場合はバナナエクストラは要りません。わざわざ買わなくて大丈夫です。バナナのお菓子をよく作られるなら、買っておいてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
バターが足りなくて配分を変えて作ってみたら、これがとても美味しくて！！バナナが熟れたらおすすめです!(^^)!是非どうぞ♪
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72rose
