圧力鍋で大根とがんもの炊いたん☆

Name: 圧力鍋で大根とがんもの炊いたん☆
Yield: 4人分
Ingredients: 大根 半分; がんも 4枚; ☆醤油 大4; ☆砂糖 大4; ☆みりん 大1; ☆顆粒だし 小2; 水 300ml

Description

圧力鍋を使うので、時短なのに美味しくて簡単にできます(*´ω｀*)

らいと０２１９

材料（4人分）

大根

半分

がんも

4枚

☆醤油

大4

☆砂糖

大4

☆みりん

大1

☆顆粒だし

小2

水

300ml

作り方

1

大根の皮を剥き、乱切りにする。がんもは油抜きしておく
2

圧力鍋に油（分量外）をしいて、大根を入れて軽く炒める
3

大根に油が回ったら、☆の調味料を入れて大根に絡ませながら炒める
4

数分炒めて大根に色がついたら、がんもと水を入れて蓋をして強火にする
5

加圧できる状態になったら、弱火にして3分加圧する
6

3分たったら火を止めて放置しておく。蓋が開けれるよーになったらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

大根と調味料を先に合わせて炒めるので、味が染みやすいと思います。がんもが浮いてるので心配しましたが、味はついてました。

このレシピの生い立ち

旦那くんががんも大好きなので、大根の安いこの時期に合わせて炊いてみました(*´︶`*)圧力鍋初心者なので、変な表現してるかもしれないです(・_・;)

レシピID : 2851161 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

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2024年4月9日

あいしょう

大根が安かったので、久々リピートです。

#大根がんも煮

2024年2月4日

在宅勤務のおじさん

今晩は大根とがんもの煮物...電気圧力鍋に入れるだけで中まで出汁がしみしみ。にんじんと椎茸を加えました。

#がんもどきがしみしみ #電気圧力鍋活躍 #大根トロトロ #野菜がおいしく食べられる #煮物の季節

2024年1月28日

在宅勤務のおじさん

今朝は圧力鍋で大根とがんもの煮物...電気圧力鍋で簡単に中まで出汁がしみしみに。にんじんを加えていんげんを添えました。

#がんもどきがしみしみ #電気圧力鍋活躍 #大根トロトロ #煮物でほっこり

2022年8月30日

あいしょう

久しぶりに作りました。味が染みて美味しいです。

#大根がんも

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