優しい甘さ!さつまいも蒸しパンの画像

Description

昔懐かしい感じの素朴なさつまいも入りの蒸しパンです。
ホットケーキミックスを使うので失敗なしで簡単にできますよ♪

材料 (10個分)

120cc
1個
きび糖(砂糖)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
150gくらい

作り方

  1. 1

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    さつまいもをよく洗い、皮付のまま角切りにする。
    電子レンジで1分30秒くらい加熱しておく。

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    ボウルに牛乳、きび糖(砂糖)、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

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    サラダ油を加えてムラのないように混ぜ合わせる。

  4. 4

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    型に紙カップをセットし、生地を入れる。
    大体30gくらい。
    さつまいもを加え、全体が55gくらいになるように配分する。

  5. 5

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    蒸し器を準備し、温めておく。しっかり温まったら蒸し開始。
    布巾を付けた蓋をして強火で10〜15分蒸す。

  6. 6

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    型から外して粗熱をとる。
    蒸し立てをそのまま食べるのもオススメです♪

  7. 7

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    完成!
    ふんわりとさつまいもの甘さで食べられる、優しい味です。
    素朴な味をお楽しみください♪

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    冷めても♪

  9. 9

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    蜜芋の焼き芋レシピ( レシピID:2047693)で焼き芋を作ってからトッピング。芋が柔らかく、しっとり感倍増でした!

  10. 10

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    2015.2.19 話題入りしました!
    作ってくださった皆様に感謝します♪

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    ゆけり3兄弟さん、献立掲載ありがとうございます♪
    ふわふわを楽しんでください*\(^o^)/*

  12. 12

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    2015.2.28
    さつまいも蒸しパンの人気検索で1位を頂きました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

生地は少しゆるいかなぁくらいが丁度いいです。
固いと蒸したあと表面がゴツゴツになります。
必ず強火で、十分沸騰した蒸し器で蒸してください。

このレシピの生い立ち

さつまいもがあったので。すぐできるおやつにと思って。
レシピID : 2851115 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックさやぽん
ほんのり甘くて美味しいかったです!息子も大喜びです✨
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eclat♡
チョコチップ入りで作りました。優しい甘さで美味しかったですー!!

チョコとさつま芋!素敵ですねー。レポ感謝です。是非また〜♪

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こうたったママ
とても簡単にできました(^-^)

表面綺麗ですねー♪香りが伝わってきそうです。レポ感謝です!

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るんるん♪こなこ
簡単で甘さ控えめで美味しかったです。娘も喜んで食べました。

甘すぎず素材の甘さで楽しんで頂けて嬉しいです!是非また〜♪