ルッコラご飯

ごま油は全体に薄く行き渡ればOKです。味見をして少ししょっぱいかなあ、というあたりがベストです。もし塩が足りなければ足してください。ご飯に和えるとちょうどよくなります。

このルッコラを作った神奈川県藤沢市の有機生産者、農園たそりあさんから教わったレシピです。ルッコラというとサラダやパスタを思い浮かべますがまさかご飯と合わせるとは。食べてみたら初めて体験する驚きのおいしさ。ごま油を加えたところがなかなかです。