かぼちゃと豚肉の炒め物

かぼちゃは食べやすく一口大に切る。（厚さは５ｍｍくらい）
豚肉は一口大に切る。

フライパンに油を熱し、①のかぼちゃを敷き詰めるように並べて両面焦げ目がつくまで焼き、いったん取り出す。

フライパンにサラダ油を足して豚肉を入れ、軽くいためてから②のかぼちゃを戻しいれ、調味料を混ぜて汁気がなくなるまでいためる。