トルコ料理 前菜(なす)
ユキエ１８号
作り方
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1
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なすをグリルで焼く。
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2
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1のなすの皮をむき、へたをとり冷ます。
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3
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冷ましたなすをフォーク等でつぶす。
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4
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3にオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう、おろしたにんにくを入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
コツもポイントもないですが、焼きなすを剥くときはやけどに注意！
このレシピの生い立ち
初めて食べたトルコ料理を再現したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ユキエ１８号
