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秋刀魚の唐揚げカレー風味♪

秋刀魚の唐揚げカレー風味♪の画像

Description

2023.9.13.嬉しい話題入り♪いつもの秋刀魚をカレー風味の唐揚げに！冷めても美味しいからお弁当にもお薦めです♪

材料 （1匹分）

秋刀魚
1匹
片栗粉、小麦粉
各小さじ1
塩、カレー粉
各小さじ4分の1
すだち
お好み
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚は三枚に下ろす。魚屋さんにお願してます。更に3等分する。

  2. 2

    写真

    小麦粉、塩、カレー粉、片栗粉を混ぜて置く。秋刀魚につけて揚げる。

  3. 3

    写真

    お弁当に詰めました。

コツ・ポイント

カレー粉を沢山入れると焦げるので注意。身が薄いので170度前後で片側1分づつ揚げました。

このレシピの生い立ち

秋になると食べたい秋刀魚。お弁当向きに冷めても美味しい、そのまま美味しい揚げ物にしてみました♪
レシピID : 2826431 公開日 : 14/10/06 更新日 : 23/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (10人)
2024年2月23日
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runa10
horseさん遅くなり🙏息子が釣り冷凍していた小ぶり秋刀魚消費にリピ🐟３枚卸にすると貧弱で大葉を巻きました！カレーの良い香り😋
#秋刀魚の唐揚げカレー風味♪ #秋刀魚最高！ #秋刀魚の美味しい食べ方 #カレー風味で食欲UP！ #唐揚げバリエ☆ #お弁当にも #食欲そそる #青魚食べよう

runaちゃんこんにちは！息子さんが釣った秋刀魚流石に北海道♡素晴らしい盛り付けに可愛いIKEAのおまけ◎何時も本当に感謝です♡

2024年2月5日
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komutatata
お刺身用鰺で～(*^▽^*)
#秋刀魚の唐揚げ

komuちゃんこんにちは！豪華な食卓参加嬉しい♡鯵も良いですね♪何時もありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

2023年10月4日
写真
komutatata
私が加えたカレー粉　ちょっと少なかったみたい☆彡でも激うま
#秋刀魚

こんにちは♪美味しそうな食卓参加嬉しい♡秋は秋刀魚ですね〜旬のレポ感謝♡今日はコロナワクチン接種して来ました。

2023年9月13日
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MizuhoBank
美味しく頂きました★カレー味が魚の臭みを無くしてくれるので、魚嫌いにも好評♡他の青魚でも美味しく出来ると思います。ご馳走様でした
#カレー味 #青魚を臭みなく #おつまみにもおかずにも

こんにちは♪此方もお試しありがとうございます♡さんまがコンガリ香ばしそうです〜女神様レポ頂き感激です♡今後も宜しくお願いします。

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horseland
秋刀魚の唐揚げカレー風味♪
by horseland