さきいかの韓国風サラダ
作り方
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1
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さきいかはできるだけ細かく割き、長いものは切る。きゅうり・にんじんはせん切りに、春菊は3cmの長さに切る。
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2
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さきいかとごま油大さじ2を混ぜ合わせてよーくなじませる。
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3
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2に☆をいれてよく混ぜ、野菜を入れて皿によく混ぜる。
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コツ・ポイント
さきいかをさくのが大変ですが割いたほうが、うまみがしっかりでます。
このレシピの生い立ち
辛くて美味しくてビールにもご飯にもあうおかずです。
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