大葉の卵焼き
ゆかりんご117♪
作り方
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1
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ボウルに卵と麺つゆを入れ､菜箸で縦に切るように混ぜる｡
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2
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大葉を適当な大きさに切る｡手でちぎってもOK！
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3
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フライパンにサラダ油を熱し卵を流し入れる｡
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4
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卵の上に大葉を散らす｡
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5
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周りの卵が固まってきたら､奥の方からくるくると巻いていく｡卵がなくなるまで3～5の手順をリピート｡
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6
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最後まで巻き終えたら､フライパンの端に寄せて軽く形を整える｡
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7
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まな板に卵焼きを移し､キッチンペーパーで上から押さえ形を整える
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8
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完成！好みの大きさに切り分ける｡
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9
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出来上がり♪
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10
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お弁当にIN(๑´ڡ`๑)
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コツ・ポイント
麺つゆで味付け簡単
このレシピの生い立ち
大葉が好きなので卵で巻いてみました
ゆかりんご117♪
