簡単☆長芋のゴマ香り焼き

長芋の変色が気になる方は、酢水につけてください。
すりゴマが焦げると苦くなってしまうので、入れたらすぐ火を止めて、めんつゆも余熱で絡めてください。
写真では、青ネギといりごまをのせています。お好みでどうぞ。

焼いた長芋大好き。バターソテーよりあっさりしたのがいいなと思ってごま風味で作りました。