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皮をむいて、食べやすい大きさに乱切り。写真のは少し皮を残した感じでむきました。
さつまいもを揚げる。食べてみて火が通っているか確認する。
別のフライパンに★を全て入れる。弱火で煮立てる。プツプツしたらすぐに揚げた芋を入れてからめる。
全体にタレがからんだら出来上がり。