楽ワザ◎手作り生パン粉の作り方の画像

Description

’15.09.28話題入り。必要な時に必要な量のプロも使う生パン粉を✤冷凍トーストで簡単に!MYフォルダ630人突破♪

材料

トーストパン(無添加のバゲット系)★
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍庫から出した凍ったままのトーストを大根おろしの荒い方でガシガシと。マシーンがあればそれで。冷たいけどちっと我慢。

  2. 2

    写真

    もし、パン粉がしめっぽければ、電子レンジでチンして、水分を飛ばすといいです。
    生パン粉の出来上がり♪

  3. 3

    追伸:湿度40%以下の乾燥した場所にお住まいの方は、常温に放置でパサパサに乾燥させてから粉にする方法も有りです。

コツ・ポイント

★:パンの種類ですが、砂糖入りのパンは焦げ易いから、できれば、塩とイーストと小麦と水だけで作ったシンプルなパンが向いてます。
パンの保存は冷凍で。常温・冷蔵庫では味が悪くなるから、グルテンの問題かなにかだそうです。

このレシピの生い立ち

晩ご飯フライなのにパン粉がないっ!ってとき、そうだ自分で作ろうと思い立ったのがきっかけ。パン粉が切れても大丈夫♪

◎’15.09.28つくれぽ10人話題入り!感謝☆彡
レシピID : 2791247 公開日 : 14/09/10 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (68人)
写真
クック49L4Ho☆
生パン粉上手に出来ました。ハンバーグに使いました。また作ります。
写真
horseland
冷凍のパンを使う!裏技!確かに綺麗に使いやすく生パン粉が完成しました♪万歳♡
写真
南風♡
生パン粉が無くて、どうしようと思っていてレシピに出会いました♪レシピありがとうございます🌺
写真
chako106HM
我が家で一番使い勝手が悪いおろし金ですがパン粉作りに大活躍してくれました♪もうパン粉は買わなくて大丈夫です(*^^*)