●かぼちゃときゅうりのサラダ●

かぼちゃは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に乗せてラップをかけレンジで加熱する。（500wで5分くらい）

かぼちゃを熱いうちにマッシャーやフォークなどで滑らかになるようつぶして冷ましておく。

きゅうりは薄切りにして塩でもんでしばらく置いた後、水気をしっかりしぼる。