*豚肉の茹で汁で!豚汁風味噌汁*の画像

Description

茹で汁は貴重な出汁!まるで豚汁な節約レシピ♡

材料 (2人分)

豚肉の茹で汁
鍋一杯
適量
味噌
適量
にんにく
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    冷しゃぶなどで出た、豚肉の茹で汁をそのまま使います。

  2. 2

    にんじんを切り、味噌、にんにくを入れてしばらく火にかける。

  3. 3

    最後にごま油を少し入れ、盛り付けて刻みねぎを添えたら完成♡

コツ・ポイント

豚肉を茹でた後にアクが出ていたら取り除いておきましょう。

このレシピの生い立ち

茹で汁を捨てるのがもったいない!と思い、作ってみたら大成功^ ^
レシピID : 2778395 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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花時計咲いた
焼肉丼用の豚バラ肉を茹でたお湯でお味噌汁を。そのお肉で焼肉丼を。とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
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よかてん
角煮の下茹で汁を使いました!美味しかったです♪
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ふわニャンコ 
豚さんの姿は無くとも味は絶品豚汁!天才的なレシピに脱帽です!!!

お褒めの言葉嬉しいです♡もったいない精神のレシピです^ ^

初れぽ
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ずみずみー
とても美味しかったです(^o^)

レポありがとうございます^ ^もう茹で汁は捨てられませんね♡