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さつま芋は大きめのひと口大にカットする(アクが出るのでカットしながら水に放していく)
レンジ対応のボウルに移し大さじ1程の水を加えてふんわりラップ、レンジ(500w)で6分位さつま芋が柔らかくなるまで加熱
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンも食べやすくカットして少量のサラダ油で炒める
ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、蜂蜜を合わせて②と③を加えさっくり混ぜ合わせる
出来上がり♪さつま芋はちょっと崩れるくらいが美味しいです♡
レシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます♡
娘にもっとご飯作ってあげたかったなぁと涙するもこんな風にレシピを受け継いで下さる方がいる事に感謝します♡嬉しいお言葉有難うね♡♡
ハニマス味美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです〜お口に合って良かった♪嬉しいレポありがとうございます♡
いいお芋で作ると更に美味しいのでしょうね〜✨たっぷり作って貰えて嬉しいです♪美味しそうなレポありがとうございます♡
嬉しいです〜おもてなしに作って貰えたら感激です✨お芋たっぷり美味しそうだわぁ♡素敵レポありがとうございます♡