定番中華♪棒々鶏

ささみは筋とりをしていないものの場合自分で筋をとります。筋にしたがって切り込みをいれる。

左手で筋を引っ張って筋を向こう側に包丁で押しやる。

ラップでささみを挟んで綿棒などでのばします。

ネギはみじん切り、生姜はすりおろして、にんにくは潰す。たれの材料を合わせて混ぜる。

キュウリは細切りにしてお皿へ。

ささみを割いてお皿へ。

トマトも飾って出来上がり。