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玉ねぎとキャベツをみじん切りにする
ひき肉を加える
軽く混ぜ合わせた後、★の調味料を加えて良く混ぜる
↑※味見はできないので、ニオイで（笑）足りなそうであれば調味料微調整してください
ラップをかけて、1時間くらい冷蔵庫で寢かせる※この間に付け合わせやスープを作ってください
皮に包む
熱したフライパンにごま油を敷き、軽く焼き目がつくまで焼く
水を回し入れて、蓋をして7分くらい中火で蒸し焼きに☆
いいニオイが漂いますが、逸る気持ちを抑えて、蓋を取り水分を蒸発させつつ、分量外のごま油を回し入れる
作ってくださり、ありがとうございますー！ シイタケいいですねෆ エリンギ入れても食感楽しいのでぜひᕷ*.°
よかったですーෆ わたしも結局はおうち餃子が1番！って思ってます 笑
YuYu。
YuYu。
