まぐろの韓国風どんぶりの画像

Description

まーーーったく火を使わない灼熱の夏にはおすすめ。
かつおでもグー!

材料 (3人分)

刺身用まぐろorかつお
1柵
Ⓐコチュジャン
小さじ2
Ⓐ砂糖
大さじ1/2
Ⓐごま油
大さじ1
Ⓐしょうゆ
大さじ3
Ⓐにんにく
1片
Ⓐ白いりごま
大さじ2
1本
茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    ボールににんにくをおろす。
    残りのⒶの材料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
    ねぎは白髪ねぎにして水につけておく。

  2. 2

    まぐろは厚さ1cm位のそぎ切りにして、【1】のたれのなかにつける。

  3. 3

    ご飯を盛り、まぐろを並べて、ねぎを盛って出来上がり。

コツ・ポイント

すぐに食べない時はまぐろをつけたら冷蔵庫に入れて冷やしておくと冷たく食べれます。

このレシピの生い立ち

親戚のおじさん得意メニュー。甘辛いの【甘】が押さえ気味のアレンジになってます。 甘み、ほしい方は砂糖を足してください。
レシピID : 272337 公開日 : 06/08/07 更新日 : 08/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
noeluna
「甘」の方が好きなので、少し甘めにしました。 美味しい!!!

♪忘れ去られたレシピのつくれぽありがとう❤ 感激です。