*もずくの味噌汁*給食の味♪
作り方
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1
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もずくはざるに入れて綺麗に洗って水切りします。そのまま使える、もずくも売っています。
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2
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鍋にだし汁を煮立たせ、もずくを入れて沸騰したら、火を弱める。
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3
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味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
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4
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腕に盛り、小口ねぎを添える。七味等振りかけると美味しい。
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5
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お好みで油揚げなど、入れてもいいですね。
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6
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平成27年5月30
祝☆話題入り♪感謝
ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ
ありがとうございました
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7
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H27年7月20日
クックパッドさんの美味しい健康に掲載して頂きました。
栄養士の先生方ありがとうございました。
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コツ・ポイント
もずくは煮立たせず、一煮立ちするだけでいいので、暑い時期の味噌汁にいいですね(*´∀`*)
沖縄産のもずくが美味しかったです。
沖縄産のもずくが美味しかったです。
このレシピの生い立ち
娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味だったそうです。