きゅうりのキューちゃん
i子さん
作り方
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1
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大きな鍋にお湯を沸騰させ、きゅうりを入れる。沸騰したら火を止める。そのまま、水が冷めるまで8時間ほど置く。
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2
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ゆであがり。すこし色が抜けています。
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3
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きゅうりを輪切りにし、手拭いやさらしなどを使ってぎゅうぎゅうと絞る。
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4
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それ以外の調味料を鍋に煮立て、しぼったキュウリを投入。投入後3分以内に火を消し、冷ます。翌日から食べられる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
曲がったキュウリがお安いので、試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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i子さん
