簡単豪華にフルーツタルト♪
作り方
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1
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フープロにタルト台の冷水以外を入れる。さらさらになるまで混ぜる。
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2
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冷水を入れまとまったらラップに包み2時間冷蔵庫で休ませる。
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3
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休ませた生地をラップではさむか打ち粉をして伸ばし、型に敷きピケする。180度のオーブンで20分焼く。
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4
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焼いている間にアーモンドクリーム。材料を上から順に分離しないよう少しずつ加えハンドミキサーで混ぜる。
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5
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焼きあがって冷ましたタルト台に流し込んで180度のオーブンで20分焼く。
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6
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焼いたら冷ましましょう。 冷ましている間にフルーツをカットします。今回はメロン、さくらんぼ、バナナ、キウイ、オレンジ。
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7
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フルーツを彩りよく飾り、艶だしの裏ごしして水分を調整したアプリコットジャムを塗る。
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コツ・ポイント
タルト台は前日焼いておくと作業が楽です。
このレシピの生い立ち
フルーツ大好きな娘に…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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